four à pain

  

     

 En divers endroits du monde, les archéologues ont retrouvé des vestiges de fours préhistoriques.
Sachant que le pain le plus ancien, retrouvé en Suisse, date déjà de 5500 ans, nous pouvons supposer que des fours étaient déjà utilisés à cette époque pour cuire du pain.

Sous le régime féodal, le vassal était obligé de faire moudre son grain au moulin du seigneur, de faire cuire son pain au four du même, et de payer pour cela, un droit qu'on nommait banalité.

Durant les croisades, des seigneurs vendirent aux communes des banalités, pour couvrir les frais de leurs voyages en Orient, les communes, qui ne pensaient pas à la liberté commerciale, cédèrent, à leur tour, ces droits à des corps de métiers, et de là naquirent en partie les corporations des boulangers.

histoire des fours à pain : ici

Comments

[CrepOsucre]

Qu'il est beau ce four à pain, très pitoresque et en parfait état.Merci pour la petite histoire, bisou.

[kty]

pour toi et les tiens

[laurence]

En Auvergne plusieurs ont été réhabilités et tous les ans il y a des fêtes du pain, ils sont remis en service pour cette occasion. C'est assez sympa ces manifestation, et en plus c'est le patrimoine d'autrefois qui est sauvegardé. Bonne soirée.

[kty]

je suis sure qu'on y fait du bon pain miammmmm

[~~ Kri ~~]

Ne pouvant pas passer demain j'offre mon brin de bonheur aujourd'hui