21 avril 2009
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C'est une plante très commune en lisière de bois ou le long des haies.
Par son parfum, elle peut relever les salades ou les soupes.
Elle a autrefois servi à aromatiser la bière, avant l'utilisation du houblon.
source Wikipédia
plante médicinale
source: ici
Sa floraison est précoce, mars-avril.
Par son parfum, elle peut relever les salades ou les soupes.
Elle a autrefois servi à aromatiser la bière, avant l'utilisation du houblon.
source Wikipédia
plante médicinale
* un bouquet de 5 à 6 feuilles de lierre terrestre suspendu au cou
est utilisé pour guérir les aphtes.
*la plante entière en infusion, (5 g de plante pour 10 cl de lait, infusé 15 mn)
est efficace contre la bronchite.
*Sirop de lierre terrestre :
Faire infuser à froid 200 g de sommités fleuries (mars-avril)
dans un demi-litre d'eau pendant 12 h,
exprimer, bouillir 10 mn, filtrer,
ajouter 750 g de sucre dissout au bain-marie.
Prendre 5 cuillerées à soupe par jour contre les laryngites et la toux.
Se récolte traditionnellement à la Saint Jean.
source: ici
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